Trang chủ Rau củ quảTúi hạt sen
  • Rau củ quả

Túi hạt sen

Tình trạng: Còn hàng

Giá bán: 39,000 đ/túi

 

Túi Hạt Sen Tươi 150g

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Việt Nam

- Quy cách đóng gói: Túi

- Hướng dẫn sử dụng: dùng để chế biến đồ ăn, nấu chè, làm bánh,...

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Quá trình chết biến hạt sen được làm rất tỉ mỹ. Từ những đài sen tươi được ngắt lên từ hồ, tách ra để lấy hạt, dùng dao sơ chế hạt sen (tách vỏ ngoài, bóc màng hông bên trong, thông tim sen và lấy phần hạt trắng) thành phẩm hạt sen được ngâm vào nước muối pha loãng và phèn chua khoảng 30 phút, để hạt sen giữ được hương vị và không bị chuyển màu. Bước cuối hạt sen được đóng gói.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Thường dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy. Ngoài ra hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, canxi, phốt pho, sắt… là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, mất ngủ hay sợ sệt, hay quên nên ăn.

GỢI Ý CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN

Nguyên liệu:

- Hạt sen tươi 500g

- Đường phèn 200g 

- Dừa nạo 50g 

Cách chế biến:

- Hạt sen tươi bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, lấy hết tâm sen rồi rửa sạch.

- Cho hạt sen vào nồi, đổ ngập nước chờ sôi khoảng 5 phút rồi đổ ra, rửa sạch lại. Sau đó bắc lên bếp luộc cho tới khi hạt sen chín tới. Không nấu hạt sen quá nhừ ăn sẽ bị bở, mất chất và không ngon. Lưu ý: Luộc qua hạt sen để bớt nhựa, khi nấu chè sẽ không bị chát, đắng.

- Bắc nồi nước khác (lượng nước tùy lượng người ăn), cho đường phèn vào nấu cho đường tan hết thì tắt bếp. Chờ nước đường trong, lắng cặn thì lọc bỏ lớp cặn bên dưới. 

- Cho hạt sen đã luộc chín tới vào nồi nước đường phèn, đun ở lửa riu riu từ 5 đến 10 phút cho hạt sen ngấm đường thì tắt bếp.

- Chờ nồi chè nguội, múc ra bát hoặc cốc và thêm xíu dừa sợi và thưởng thức. Nếu ăn lạnh thì có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho đá vào ăn cùng.

Bình luận Facebook

Untitled Document
BƯỚC 1
Tạo đơn hàng
BƯỚC 2
Xác nhận đơn hàng
BƯỚC 3
Giao hàng
BƯỚC 4
Nhận hàng và thanh toán