Trang chủ Rau củ quảCải canh
  • Rau củ quả

Cải canh

Tình trạng: Còn hàng

Giá bán: 32,000 đ/kg

 

cải canh

Cải canh VietGap do Sói Biển cung cấp luôn đảm bảo tiêu chí ngon và cây trồng được chăm sóc thủ công, đảm bảo an toàn thực phẩm, sức khỏe

Cải canh là một loài cỏ mọc năm hay 2 năm có thể cao tới 1m hoặc 1.5m. Lá phía dưới có rãnh sâu, phiến lá lượn sóng, mép có răng cưa to thô.

Giá trị dinh dưỡng

          Cải canh còn gọi cải bẹ xanh, cải dưa, không chỉ là loại rau ngon, dễ chế biến mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

Rau cải canh có chứa chất đạm, chất béo, chất bột, chất xơ, vitamin A, B, C, D, caroten, anbumin, axit nicotic - đều là chất cần thiết cho sức khỏe. 

Lá cải có thể làm thuốc chữa ho, viêm khí quản, ra mồ hôi, dùng ngoài dưới dạng cao dán để gây đỏ da và kích thích da tại chỗ, trị đau dây thần kinh, dùng lâu có thể gây da mọng nước. Ngày uống 2-6g, dưới dạng thuốc sắc, thuốc bột.

Cách chế biến ngon

Cải canh là một loại rau thuộc dòng họ cải, là loại rau dễ ăn, dễ chế biến và có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Có thể chế biến thành các món canh như cải canh nấu trai hến, nấu thịt băm….

Hướng dẫn cách làm món cải canh nấu thịt băm ngon đậm đà!

canh cải thịt bằm

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó cải canh, 150gr thịt lợn băm, hành khô, gừng tươi, gia vị nêm, dầu ăn.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau cải nhặt sạch, bỏ đi những lá vàng úa rồi rửa sạch, cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn và để ráo nước. Ướp thịt lợn băm với hạt nêm, bột canh khoảng 10 – 15 phút cho ngấm đều gia vị. Rửa sạch gừng tươi, cạo vỏ và thái sợi, hành khô bóc vỏ, đập dập.

Bước 2: Tiến hành nấu canh cải ngọt thịt heo nạc

Làm nóng nồi sau đó cho nóng dầu ăn rồi phi hành khô cho vàng thơm. Sau đó, bạn cho thịt băm đã tẩm ướp vào xào chín. Khi thịt đã chín tới, bạn cho một lượng nước vừa đủ ăn cho cả gia đình, đun sôi và thêm gia vị vào cho vừa miệng. Cuối cùng, bạn thả rau cải canh vào, đợi sôi 2-3 phút thì tắt bếp. Bạn nên tránh để sôi quá lâu làm rau bị nhũn. Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi canh cải ngọt còn nóng.

Bình luận Facebook

Untitled Document
BƯỚC 1
Tạo đơn hàng
BƯỚC 2
Xác nhận đơn hàng
BƯỚC 3
Giao hàng
BƯỚC 4
Nhận hàng và thanh toán